La importancia de una nueva receta
Al concluir mi blog, me pareció imperativo ilustrar la importancia de probar cosas nuevas y experimentar diferentes culturas. No sólo la gastronomía de un país diferente (específicamente los países españoles) tiene beneficios probados para la salud, sino que también promueve la creatividad para comidas nutritivas y diversas. No es de extrañar que en los Estados Unidos luchemos por una alimentación saludable. Esto puede tener mucho que ver con los patrones de fitness, pero la comida americana es en su mayor parte frita, grasa, y no es fácilmente apetecible. Varios estudios han demostrado que la cocina más saludable del mundo es en parte española (la dieta mediterránea) y mexicana. Esos son solo dos de los países de habla hispana en todo el mundo, pero con dietas similares en los otros que incluyen alimentos como arroz, frijoles, frutas y verduras, uno tendrá más suerte al elegir una nueva cultura sobre la suya. Probar la comida de una c...
